Descrizione
Il salmone è una fonte di proteine altamente digeribili. Non appesantisce in digestione e ha effetti anti-infiammatori. È una ricca fonte di acidi grassi insaturi omega-3 che influenzano positivamente lo sviluppo mentale, il sistema cardiovascolare e il metabolismo (abbassamento del livello di zucchero nel sangue). La carne e il grasso di salmone migliorano la qualità e l’aspetto dei capelli e della pelle e aiutano anche a prevenire le malattie degenerative degli occhi.
